みなさんこんにちは!高知支店村田です(^▽^)/
今年も残すところ二ヶ月となりました。
ところで11月1日は何の日かご存じでしょうか。
実はソーセージの日だそうです。
1917年(大正6年)11月1日に「第1回神奈川県畜産共進会」に
就職先の店主名義で日本で初めてソーセージを出品しました。
それに伴いソーセージの日と呼ぶようになったそうです。
ソーセージで印象的なのは10年ほど前にゆとりストパークで
食べた鹿野ソーセージを鮮明に覚えています。
臭みも少なく食べやすいソーセージでした。
ジビエ料理は初め少し抵抗がある方も多いと思いますが
一度乗り越えると食べやすい食材となっております。