中南予エリア 松山支店 大洲オフィス
パル☆でっかいみかん。
2018/02/08 12:19

こんにちはcheeky

鴨川パル展示場ですhousenotes

 

晩白柚(ばんぺいゆ) ってご存知ですか??

 

晩白柚は柑橘類の一種で、ハンドボールくらいの大きさがある

最大の柑橘ですimpact

柑橘の「キツ」は、「吉」につながり、

最大の柑橘なので大吉を表現し、お正月のめでたさを表し、

展示場では、お正月の室礼 で

門松の松と合わせて、飾っておりましたconfident

 

2018020812085300.jpg

 

お正月も終わり、室礼の役目をおえた、

晩白柚こと、でっかいみかん・・・

最大の親しみを込めて、呼ばせていただきますhappy01

この、でっかいみかん。

役は終わったものの、まだイキイキしていい香りもする・・・good

 

中身はどうなってるの?

どんな味がするのかな??

そもそも食べれるの???

 

考えても解決しないので、

むいてみようupnotes

 

とはいえ、ふつうみかんのようには剥けないので、

包丁をつかって、あとは力技でrock

 

バリバリ・・・ガシガシ・・・

中の実を取り出すまで格闘すること30分・・・clock

 

 

ようやくお目にかかれました

 

2018020118384500.jpg

 

すごい量!!

写真ではわかりにくいのですが、25㎝くらいのお皿に山盛りfull

ざっとグレープフルーツ3個分はあるかな・・・

 

量もさることながら、一粒?塊が大きい。

2018020812082100.jpg

 

でも、味はジューシーで甘酸っぱく

少し苦みのあり、はっさくのような食感でおいしいかったです。

 

ちなみにflair

皮と実の間の、白いふわふわの部分も厚みがあり、

ボリューム満点なのですが、こちらの白いふわふわ部分も

シロップ漬けにして食べれるそうです。

そういえば前に母がザボンの皮で作ってたなぁ・・・

ドライフルーツのようで、甘苦くおいしいかった。

 

次回は挑戦してみよう!!

 

それでは、またpaper

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