徳島エリア 徳島支店
★★ランチ★★
2016/02/14 17:15

こんにちは、ミサワホームの山本ですhappy01

今日はバレンタインデーですねheart04

大切な人、お世話になっている人、友人、、、、

みなさんはチョコを誰かにプレゼントされましたか??

 

さて、昨日からものすごく暖かいですよねsun

春が来たみたいですよね。

しかし、月曜からはまた冬に舞い戻るみたいですので、

体調崩されないようにお気をを付けくださいねsweat01

 

さて、先週のお休みにお料理教室にいきましたので、その写真をUPcamera

image2.JPG

この鮮やかなピンク…食紅じゃないんですよeye

自然のお野菜からでた色なんですup

春っぽくないですか??

なんという野菜かわかりますか??

 

答えは『ビーツ』

切る前の写真を撮るのを忘れていたのでわかりにくいと思いますが・・・

形は赤カブや大根のように見えるのですが、ほうれん草とゝサトウダイコンの仲間だそうsign03

機会がネットで調べてみてくださいmemo

私もまた入手する機会があれば写真をUPさせていただきますnew

ビーツは食べる輸血と言われるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・

カルシウム・鉄・カリウムが豊富で、さらに食物繊維も豊富sign03

ロシア料理の代表格『ボシチ』、ご存知の方多いと思いますが、

ボルシチの朱色はこのビーツの色なんですよhappy02

 

食卓が華やかになると気持ちもウキウキしますよねup

早く春が来ないかなあ・・・

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